近日，媒体报道菊花之乡江苏省射阳县洋马镇存在用硫磺熏制菊花的现象。在每年两千吨上下的菊花产量中，有大约200吨用硫磺熏制的菊花充斥其中。

　　菊花的产品有两种：一种是业内称为杀青花的散装的菊花;还有一种饼花，顾名思义，就是看上去像一块面饼的形状，正是这种饼花相当数量是用硫磺熏制的。用硫磺熏过的菊花只要在通风的条件下放个把月，就不会闻到硫磺的气味了。

　　当地的菊花，市场行情紧俏，一般卖到广东，广州的清平市场，再被做成菊花茶，销往云南、贵州。

　　村民用打硫磺的方式为菊花脱水，主要是受到利益驱使。一位加工厂的老板告诉记者，所有厂加工出来的用电用煤加工费七千块，用硫磺打的话只要一点硫黄的花费，没有什么其他费用。除去硫磺费，成本费差4、5千一吨。

　　菊花加工的主要工序是脱水，也就是将菊花中的水分去掉。为了节省成本，传统的菊花制造工艺就是通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。但是从2005年起药典已不再允许使用硫磺熏蒸法，原因是硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，造成主要成份损失而影响临床疗效，同时残存二氧化硫，造成毒性叠加。

　　根据检测，当地的饼花样品每千克含二氧化硫2.3克。根据商业联合会农副商(产)品质量检验测试中心的说法，按照标准来说，菊花不管用于什么用途，标准含量是每千克含二氧化硫0.1克，等于它二氧化硫的含量出了23倍，是不合格的。