电动搅拌器常用于搅拌两相溶液使其均匀混合。搅拌器动力采用直流串激式和伺服式电机，具有变压、整流、无极调速等功能，安装在有沉重底座的垂直铁棒上，可任意调节高低与角度。电机的转轴下方有一卡头，可以卡住玻璃质或金属质的搅拌轴。电机的转速由调速开关调节。
电动搅拌器使用注意事项：
（1）卡头要牢固地卡住搅拌转轴。搅拌转轴与电机转轴要保持相同的转动轴心。
（2）搅拌旋转时要稳定、匀速、不摇动。搅拌桨不要碰触容器，要转动自如。
（3）搅拌转速应由低速慢慢增加。转速常在0~6000r/min间，电动搅拌器上有转速调节旋钮，可以任意调节。若无调节旋钮，可连接调压变压器进行调节。
（4）低黏度液通常采用高速搅拌，高黏度液采用低转速搅拌。
