尼泊金复合酯
含 量：99%
包 装：10kg/箱
主要用途：广谱性高效食品防腐剂，国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
注意事项
1、本品非杀菌剂，不能代替食品加工过程中的杀菌、灭菌工艺。
2、在杀菌工艺后加入，以防止酯酶分解尼泊金酯，降低防腐效果。
3、为防止加入时局部过浓析出尼泊金酯，将其配成水溶液，在搅拌条件下加入。在介质温度高时加入为好，配成的水溶液在当天用完。
4、几种酯复配使用协同抑菌效果更好，因为没有一种防腐剂可同时有效地抑制存在于食品中的所有微生物。
5、如加量大时有涩味，可采用风味增效剂、甘草提取物等进行矫味。
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