胶囊剂是人们熟悉的一种药物剂型。空的胶囊是圆筒状，主要由以骨能为原料的骨明胶或由猪皮为原料的猪皮明胶制成。
可见，胶囊不应当剥开服用。如果病人服用胶囊类药物确有困难，一般的胶囊可以剥开服用，但肠溶胶囊和缓释胶囊类药物，*不可剥开服用。
胶囊剂的分类
根据胶囊剂的形状特征，可分为：
◎ 硬胶囊剂 ◎ 软胶囊剂（胶丸） ◎ 肠溶胶囊剂
糖衣包衣中主要含有大量糖粉和滑石粉。其中的糖粉是指结晶性蔗糖经低温干燥粉碎后而成的白色粉末，其优点在于粘合力强，可用来增加片剂的硬度，并使片剂的表面光滑美观。而且糖粉经过严格的配比后，能使药物在“甜”的情况下，更加容易地入口。
每个*都会有一套标准药典，所有药物的研发与生产都必须充分以药典作为依据。“药典”是当今全世界所有医药公司在药用物质的研究、开发、生产及测定过程中都必须遵循的质量标准。“药典”中包含了许多参考值，其中就有包括药物原材料的折光系数和旋光度/比旋光度，成品的成份分析检测的具体要求。
旋光仪
Polarimeter
旋光仪是测定物质旋光度的仪器，通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产，科研、教学部门，用于化验分析或过程质量控制。
ATAGO（爱拓）全自动旋光仪SAC-i
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